Вы здесь

Запрещенная добавка в мясной и молочной продукции

15 июля 2024 года

газета ИЗВЕСТИЯ

9 июля на сайте газеты "ИЗВЕСТИЯ" была опубликована статья Натальи Башлыковой о том, что российские производители мясной и молочной продукции всё чаще используют запрещенную добавку — микробную трансглютаминазу (мТГ), для увеличения объема продуктов.

Микробная трансглютаминаза (мТГ, также "мясной клей") — фермент семейства трансглютаминаз, модифицирующий структуру молекул белков. мТГ способна соединять несоединимые пищевые белки, в 10 раз сократить цикл изготовления и, таким образом, снизить себестоимость продукции. В России использование этой добавки запрещено с 1 января 2020 года. Также не разрешено ее применение и на территории ЕАЭС.

читать подробнее...

В Госдуму внесли предложение по закупкам продуктов питания для школ и детских садов

27 июня 2024 года

Ирина Яровая

20 июня 2024 года на сайте Государственной Думы была опубликована новость о предложении установить единые требования к организации закупок продуктов питания для школ и детских садов, с которым выступила заместитель Председателя ГД Ирина Яровая.

Депутат провела аналитическую работу с регионами и профильными министерствами и ведомствами по анализу ситуации с закупками продуктов питания для школ и детских садов. По итогам этой работы были выявлены серьезные проблемы. Ирина Яровая обратилась к Председателю Правительства РФ Михаилу Мишустину с предложением установить единые универсальные требования к организации закупок продуктов питания для школ и детских садов.

читать подробнее...

Роспотребнадзор о родительском контроле питания в школах

25 июня 2024 года

логотип Роспотребнадзора

На сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай опубликован пресс-релиз "О родительском контроле питания в школах".

Приводим дословный текст этого документа.

читать подробнее...

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект - Безопасность и качество питания детей в детских садах и школах

25 июня 2024 года

В СМИ периодически публикуются новости о массовых отравлениях детей в школах и детских садах, а также результаты контроля за качеством питания детей. РИПИ собрал и проанализировал данную информацию за период c июля 2023 года по июнь 2024 года (разделы "Детское питание", "Школьное питание"). Данные собирались из достоверных источников: сайтов Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Прокуратуры и Следственного комитета РФ, сетевых изданий РИА Новости и прочих.

Анализ показал, что проблема безопасности питания детей в детских учреждениях носит не локальный, а повсеместный характер.

читать подробнее...

Приморский край. Вспышка туберкулёза в школе

1 июня 2024 года

Сегодня в России отмечается День защиты детей. Этот праздник прежде всего напоминает о защите законных интересов каждого ребенка, о гарантии обеспечения основных прав несовершеннолетних, включая право на жизнь, здоровье, образование, семейное благополучие и защиту от насилия.

День защиты детей существует не столько для детей, сколько для взрослых, чтобы привлечь их внимание к проблемам несовершеннолетних. Изначальный смысл этого дня — охрана прав ребенка. Источником проблем часто могут стать действия взрослых, идущие вразрез с интересами ребенка. Примером тому — инцидент в школе Приморского края.

По предварительным данным следствия, 16 апреля 2024 года несколько учащихся школы города Дальнегорска госпитализированы в медицинское учреждение города Владивостока Приморского края с диагнозом "туберкулёз".

читать подробнее...

Красноярск. Результаты экспертизы сливочного масла для школьников

31 мая 2024 года

Игорь Болбат видео о качестве школьного питания в Красноярске

"Кто проконтролирует сливочное масло, которое дает детям в школах Красноярска Мордовская Кейтеринговая Компания? Видимо никто.
Ещё в октябре прошлого года мы обращались по поводу этого сливочного масла в Роспотребнадзор и Прокуратуру. И вот опять результаты экспертизы показали расхождение в жирно-кислотном составе.
"

Председатель РО ОО "Объединение потребителей России в Красноярском крае" Игорь Болбат опубликовал на своем канале в Дзен видео "Опять детям дают гудрон".

Общественная палата помогает в разрешении социальных конфликтов

15 мая 2024 года

"В эпоху соцсетей шила в мешке, что называется, не утаить. Мы не потерпим, чтобы на критику отвечали запугиванием, особенно если речь о детях. Обращаюсь ко всем школьникам: если вы столкнулись с проблемой — не стесняйтесь, обращайтесь к нам. Мы поможем!"

Это заявление прозвучало от лица представителя Общественной палаты РФ Павла Покровского, который проверил работу пищеблока школы №29 в Самаре, где школьников заставили извиниться за оценку качества питания.

Ранее ученики направили одному из блогеров кружок, в котором негативно отозвались о качестве пищи в столовой. На следующий день в соцсетях разошлось видео, где те же самые ребята извиняются за прошлую публикацию, отмечая, что теперь им грозят "серьезными проблемами".

читать подробнее...

Воронеж. Итоги работы ВРОД "Качество нашей жизни"

26 апреля 2024 года

ВРОД Качество нашей жизни

Фальсифицированные и нестандартные молочные продукты, выявленные по результатам исследований образцов продукции, проведенных партнером РИПИ — общественным движением "Качество нашей жизни". Закупка образцов для проверки их качества проводилась в торговой сети г. Воронежа.

По всем выявленным фактам наличия в розничной торговой сети г. Воронежа нестандартной, в том числе фальсифицированной продукции, были написаны письма-требования в Роспотребнадзор, Россельхознадзор, в организации торговли и производителям об исключении из реализации опасной для здоровья людей продукции.

читать подробнее...

Москва. Массовое отравление детей в кадетском корпусе

22 апреля 2024 года

В кадетском корпусе московской школы № 1566 произошло массовое отравление детей, учащихся вторых, четвертых и шестых классов. По предварительной информации, у многих кадетов в настоящее время имеются признаки отравления и возможного наличия острой кишечной инфекции: рвота и высокая температура.

читать подробнее...

Чрезвычайная ситуация федерального масштаба

8 апреля 2024 года

Прорыв дамбы в Орске

В городе Орске в Оренбургской области 5 апреля прорвало дамбу на реке Урал, часть города затопило. В некоторых районах Орска вода практически поднялась до уровня вторых этажей частных домов.

Роспотребнадзор призвал усилить мониторинг за качеством воды в Орске.

читать подробнее...

Подписка на РИПИ RSS

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)