Вы здесь
Тест: рыбные консервы по ГОСТу
|
16 августа 2019 года
"Недорогие рыбные консервы входят в группу риска" — такой вывод сделала Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" — наш информационный партнер по программе мониторинга безопасности и качества продуктов питания (подробнее о сотрудничестве).
Качество рыбных консервов партнеры проверяют ежегодно. В этот раз для исследования были выбраны консервы из недорогого ценового сегмента (стоимостью до 62 рублей), выпущенные по ГОСТу. Консервы исследовались на содержание в них составных частей (рыбы, соуса, гарнира), массы нетто и на органолептические показатели.
|
Результат теста
Пять из 12-ти исследованных образцов соответствуют требованиям ГОСТа, у остальных семи — были выявлены нарушения.
Таблица. Результаты экспертизы консервов рыбных, выпущенных по ГОСТу. СПб ООП "Общественный контроль", 2019.
ФОТО ОБРАЗЦА | НАИМЕНОВАНИЕ | ИЗГОТОВИТЕЛЬ | СООТВЕТСТВИЕ ГОСТУ |
---|---|---|---|
БАЛТИЙСКИЙ НЕВОД КИЛЬКА "БАЛТИЙСКАЯ" НЕРАЗДЕЛАННАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "БАЛТИЙСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД", КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ. | СООТВЕТСТВУЕТ | |
СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА | ООО "ФИШ ПРОДАКТС", КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ. | СООТВЕТСТВУЕТ | |
БАРС САРДИНА АТЛАНТИЧЕСКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА (КУСКИ) |
ООО "БАРС", КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ. | СООТВЕТСТВУЕТ | |
ТО, ЧТО НАДО! СЕЛЬДЬ ТИХООКЕАНСКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА |
АО "ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ", ПРИМОРСКИЙ КРАЙ | СООТВЕТСТВУЕТ | |
ТО, ЧТО НАДО! САРДИНА АТЛАНТИЧЕСКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА |
ОАО "МАМОНОВСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ", КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ. | СООТВЕТСТВУЕТ | |
РЫБНЫЙ СТАНДАРТ №1 СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "БАЛТ-ФИШ ПЛЮС", ПСКОВСКАЯ ОБЛ. | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ |
|
ТОЛСТЫЙ БОЦМАН ТОЛСТОЛОБИК В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "БАЛТ-ФИШ ПЛЮС", ПСКОВСКАЯ ОБЛ. | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ |
|
КОРЮШКА БЛАНШИРОВАННАЯ НЕРАЗДЕЛАННАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ | АО "НОВОЛАДОЖСКАЯ РЫБНАЯ КОМПАНИЯ", ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ. | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ |
|
УЛЬТРАМАРИН МИНТАЙ НАТУРАЛЬНЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА |
ООО "КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ № 1", ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛ. | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО ОРГАНОЛЕПТИКЕ |
|
УЛЬТРАМАРИН БЫЧКИ ОБЖАРЕННЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "РЫБОЛОВЕЦКОЕ ХОЗЯЙСТВО "СОЦИАЛИСТИЧЕСКИЙ ПУТЬ", РОСТОВСКАЯ ОБЛ. | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ, ОРГАНОЛЕПТИКЕ |
|
РЫБОВЕДОВЪ БЫЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "ФОРТУНА КРЫМ", РЕСПУБЛИКА КРЫМ | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ |
|
FISH HOUSE КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
ООО "ПРИКУМСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД", СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ | НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ПО МАССОВОЙ ДОЛЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ, ОРГАНОЛЕПТИКЕ |
Подробнее о тесте читайте в статье партнеров "Общественный контроль": почти 60% недорогих рыбных консервов не соответствуют ГОСТ!"
Рекомендуем
Тесты РИПИ на тему рыбных консервов: