Вы здесь
Мороженое
Участники теста:
Сливочное классическое мороженое
- MARS Ice Cream. Мороженое сливочное классическое ванильное с карамелью и кремом с шоколадным вкусом (Grupo Kalise Menorquina S.A., Испания)
- “АЙСБЕРРИ”. Мороженое сливочное классическое крем-брюле (ОАО “Айс-Фили”, г. Москва) (по ГОСТ Р 52175-2003)
- “БАСКИН РОББИНС”. Мороженое сливочное ванильное. Классического сорта (ЗАО “БРПИ”, г. Москва) (по ТУ)
- “850 МОСКВА”. Мороженое сливочное классическое ванильное в шоколадной глазури (ОАО “Айс-Фили”, г. Москва) (по ГОСТ Р 52175-2003)
Пломбиры классические
- “ПЛОМБИР классический с изюмом”. Мороженое пломбир классический с изюмом в вафлях (ОАО “Ногинский хладокомбинат”, Россия) (по ГОСТ Р 52175-2003)
- “РУССКИЙ РАЗМАХ”. Мороженое пломбир классический в вафлях (ОАО “Тульский хладокомбинат”, Россия) (по ТУ)
- “ПЕРЕКРЕСТОК”. Пломбир классический (ОАО “Кинешемский городской молочный завод”, Ивановская обл., Россия) (по ГОСТ Р 52175-2003)
- “48 КОПЕЕК”. Мороженое пломбир классический (ООО “Нестле Россия”, г. Москва) (по ТУ)
- “РУССКИЙ ХОЛОДЪ”. Мороженое пломбир классический брикет на вафлях (Производственное предприятие ОАО “Узловский хладокомбинат”, Россия, для концерна “Русский Холодъ”) (по ГОСТ Р 52175-2003)
Выводы теста:
- Восемь из девяти исследованных образцов не содержат растительных жиров и соответствуют наименованию “пломбир” или “сливочное мороженое”.
- Мороженое “Пломбир классический брикет на вафлях” (концерн “Русский Холодъ”) признано фальсификатом: оно содержит растительные компоненты, что противоречит стандарту. По этой причине данный образец не может называться пломбиром, тем более классическим.
- Странная ситуация сложилась с образцом Mars Ice Cream. В перечне ингредиентов указаны растительные жиры, а это значит, что мороженое не должно называться “сливочным классическим”. Однако в ходе лабораторных испытаний растительные жиры не обнаружены.
- Информация для потребителя на этикетках всех исследованных образцов полная, но как оказалось в случаях с “Русским холодом” и Marsом, не всегда достоверная.