Вы здесь
Семечки
Участники теста:
- Семечки подсолнечника жареные “Лузгарики” (ЗАО “ФК Финком”, Россия, г. Москва)
- Семечки обжаренные отборные “В кругу друзей” (ООО “Магик-Стар”, Россия, Московская обл., п. Менделеево)
- Семечки отборные “От бабы Нюры” (ООО “Комбинат пищевых производств”, Россия, Московская обл., п. Никольско-Архангельский)
- Тим-Лик Семечки отборные “Солнышки” (ООО “РАСК”, Россия, Московская обл., г. Дубна)
- Зеленый попугай Семечки подсолнечника обжаренные неочищенные (ООО “Плажар”, Россия, г. Москва)
- Жареные семена подсолнечника “Семушка” (ООО “Комсервис”, Московская обл., д. Соколово)
- Семечки подсолнечника жареные (ООО “Ореховое производство”, Россия, Московская обл., г. Климовск)
- Семечки обжаренные “Кубанские” (ООО “Ореховое производство”, Россия, Московская обл., г. Климовск)
- Наш продукт Семечки подсолнечника обжаренные (ЗАО “Галерея вкусов”, Россия, Тверская обл., г. Ржев)
- Семечки отборные “Злата” (ЗАО “Фабрика Злата”, Россия, Московская обл., д. Калиново)
- Русскарт Семечки отборные мытые жареные “Русские семечки” (ООО “Русскарт”, Россия, Московская обл., г. Мытищи)
- Мартин Семечки отборные “От Мартина” (ООО “Мартин”, Россия, Московская обл., г. Электроугли)
- Семечки “Из Протвино” (ЧП Марышкин А.Г., Россия, Московская обл., г. Протвино)
- Семечки отборные жареные “Вот эти!” (ИП Алукаева Х.Д., Россия, г. Саранск)
- Семечки жареные отборные (Фирма “Агро-Волга”, Россия, Московская обл., г. Дубна)
- Семечки жареные “Крупнокалиберные патроны” (ООО “Ореховая Роща”, Россия, г. Москва)
Для справки: Кадмий (kadmeia) по-гречески означает “нечистая цинковая руда”, так как впервые его выделили из примеси окиси цинка. Это один из самых токсичных тяжелых металлов, относящийся ко 2-му классу опасности (высокоопасные вещества). Кадмий накапливается в организме, а период его полувыведения составляет 10–35 лет.
Кадмий является антагонистом кальция и железа и способен замещать эти элементы. Поэтому недостаток в организме цинка, железа и кальция может привести к 2–3-кратному повышению усвояемости кадмия из желудочно-кишечного тракта.
Выводы теста:
- Во всех 16 образцах содержание свинца не превышает предельно допустимые нормы. Чего нельзя сказать о кадмии.
- В семечках “Лузгарики” и “В кругу друзей” допустимое количество кадмия превышено на 0,09 мг/кг. В образцах “От бабы Нюры” – на 0,11 мг/кг, “Солнышки” и “Семушка” – на 0,12 мг/кг, “Зеленый попугай”, “Кубанские” и “Наш продукт” – на 0,14 мг/кг, “Злата” – на 0,15 мг/кг, “Русские семечки” – на 0,16 мг/кг. А продукты “От Мартина”, “Из Протвино”, “Вот эти!” и “Крупнокалиберные патроны” содержат почти в 3 раза больше кадмия, чем положено!
- Дата изготовления на шве пакетика семечек фирмы “Агро-Волга” указана не полностью, а на упаковке образца “Солнышки” и вовсе отсутствует.