Вы здесь
Россельхознадзор по Владимирской, Костромской, Ивановской областям. Итоги 2023
10 января 2024 года
05.01.2024 Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям опубликовало предварительные итоги мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2023 году. Лабораторное исследование 1775 отобранных проб пищевой продукции установило несоответствие по показателям качества и безопасности в 150 пробах (8,5%).
Особое внимание уделяется отбору проб в государственных социальных учреждениях (ГСУ). Так в 2023 году специалистами Управления было отобрано 912 проб пищевой продукции в 397 ГСУ. Лабораторные исследования проб на показатели качества и безопасности установили несоответствие в 110 (12 %) пробах (выявлялись лекарственные препараты, несоответствие по составу, фальсификация, патогенные микроорганизмы и другое).
В результате было установлено 5220,2 кг пищевой продукции не соответствующего качества, из них:
- 3087.6 кг молочной продукции
- 1111.9 кг мяса и мясной продукции
- 238.7 кг курицы
- 34 кг рыбы
- 748 яиц
По всем выявленным нарушениям Управлением приняты меры.
Источник информации: "Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в рамках пищевого мониторинга в государственных социальных учреждениях отобрано для исследований 912 проб животноводческой продукции" (сайт Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям)