Вы здесь
Нитраты - чем же измерить?
Осеннее-летний период – время когда мы запасаемся витаминами из фруктов и овощей на весь год. Как правильно выбрать фрукты и овощи чтобы они принесли пользу организму, а не отравили его накопленными удобрениями? Существуют ли приборы, которые помогли бы разобраться в этом вопросе? Как они действуют и можно ли доверять их показаниям?
Мы публикуем статью по результатам теста приборов для измерения концентрации нитратов в овощах и фруктах, который РИПИ проводил в 2010 году. За прошедшие 2 года ситуация на рынке этих приборов практически не изменилась, поэтому результаты теста полностью сохранили свою актуальность, а небольшие изменения, произошедшие с 2010 г, нашли отражение в статье. В июле 2012 года РИПИ провел повторные лабораторные испытания, результаты которых также вошли в текст.