23 июля 2012 года
Для экспертов
Научно-исследовательская работа «Изучение компонентного состава продуктов растительного происхождения с заявленным наименованием «Сок прямого отжима»
Целью научно-исследовательской работы (НИР) являлось изучение стабильных изотопов кислорода 18О и 16О в воде образцов №1-12, а также отдельных показателей их компонентного состава. Для оценки подлинности продукции полученные результаты сопоставлялись со сведениями о природном составе растительных объектов, из которых были изготовлены исследованные продукты, а также со сведениями о компонентном составе натуральных соков, учитывающими технологическое влияние процессов промышленной переработки на качественные показатели и опубликованными в научно-технических справочных изданиях.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
