Приведем несколько цитат из опроса родителей Самарской области, организованного по Горячей линии в рамках гранта Президента РФ.
"Подача производится в грязной и жирной посуде."
"...стаканы со следами чьих-то губ, поэтому ребенок старается не пить. Тарелки тоже бывают грязные, не приятно трогать руками."
"Попадаются волосы в еде"
"Инородные предметы в еде"
"В школе дают чай с мухами"
"Дети жалуются на ужасный запах в столовой"
"Каким образом ребёнок должен есть сосиски, или кусочки мяса, если нет вилок? Дети едят руками, салфеток нет. "
"несколько дней подряд вижу,что еду для первоклассников остужают на улице,где же санитарные нормы.еда открыта,даже целофаном не покрыли от грязи."
На вопрос что делать с антисанитарией отвечает эксперт РИПИ Татьяна Еременко.
Антисанитария в организации общественного питания, в данном случае, в школьной столовой, недопустима. Это непосредственное нарушение прав ребёнка и родителей на качественное и безопасное питание, прописанное в требованиях СанПин 2.3/2.4.3590-20 по предотвращению вредного воздействия биологических факторов. В таком случае, питание организовано неправильно: отсутствует контроль безопасности, основанный на принципах ХАССП (пункт 2.1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 ).
Что делать родителям
За организацию питания в школе отвечает директор (пункт 1, статьи 37 ФЗ № 273 "Об образовании в Российской Федерации").
Зафиксируйте выявленные нарушения санитарных норм в столовой вашей школы и обратитесь с жалобой к директору ДОУ. Воспользуйтесь следующим алгоритмом действий.
Добавить комментарий