Вы здесь
Пломбиры
Участники теста:
- Мороженое пломбир классический ванильный в вафельном сахарном рожке с шоколадной глазурью, декорированное шоколадным топингом “Гига” (ЗАО “Холод Славмо” г. Петрозаводск, Республика Карелия)
- Мороженое пломбир классический брикет “Русский холод” (Концерн “Русский холод”, г. Москва, выпущен ОАО “Узловский хладокомбинат”, Тульская область)
- Мороженое пломбир классический в вафельном сахарном рожке с шоколадной глазурью “Золотая трубочка” (ОАО “Петрохолод”, г. Санкт-Петербург)
- Мороженое пломбир классический ванильный во взбитой шоколадной сливочной глазури “Лакомство” (“Джин-Джи”) (ОАО “Сервис-холод”, г. Москва
- Мороженое пломбир классический 12% жирности с ароматом клубники “Я люблю тебя” (ООО “АльтерВЕСТ ХХI век”, Московская область)
- Мороженое пломбир “Классический” в вафлях (ОАО “Ногинский хладокомбинат”, г. Ногинск, Московская область)
Выводы теста:
- По результатам испытаний пломбиром могут называться четыре образца из шести – “Гига”, “Русский холод”, “Золотая трубочка” и “Лакомство” (“Джин-Джи”).
- Два образца – “Я люблю тебя” и пломбир “Классический” в вафлях – содержат растительные жиры и поэтому не имеют права называться пломбирами.
- Не соответствуют ГОСТу по физико-химическим показателям три образца: мороженое “Лакомство” (“Джин-Джи”), пломбир “Золотая трубочка” и пломбир классический с ароматом клубники “Я люблю тебя”.
- Органолептические показатели в норме у всех образцов.
- Претензий по оформлению этикеток нет.