14 января 2018 года
Прошлый 2017 год РИПИ завершил очередным исследованием свежих овощей. Напомним, что уже более двух лет мы выясняем, какого качества овощную продукцию нам продают. На этот раз на экспертизу отправились 7 образцов огурцов (из них 2 из Красноярска) и 2 вида кабачков цуккини. Отметим, что цуккини мы проверяли впервые.
25 декабря 2017 года
Этот тест пельменей проведен РИПИ в рамках регионального сотрудничества с ФБУ "Красноярский ЦСМ".
В тесте участвовало 10 образцов пельменей: половина закупалась и исследовалась в Москве и вторая половина — в Красноярске. Во всех образцах проверялся реальный состав продукта. Столичные пельмени были дополнительно исследованы на содержание жира и белка, измерялось количество начинки и масса одного пельменя. Прежние исследования пельменей РИПИ проводил, когда не было специального ГОСТа на этот полуфабрикат. С 2015 он принят. Это ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия" Поэтому теперь есть нормативный документ, определяющий качество этого поистине разнообразного продукта.
21 декабря 2017 года
В этом тесте творога жирностью 9% участвовали только региональные образцы, продающиеся в Рязани, Брянске и Воронеже. Потребительские и общественные организации в этих городах сами определяли наиболее распространенные торговые марки. Все образцы были куплены в обычных магазинах и отправлены в Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) на исследование.
Всего в тесте участвовало 13 торговых марок творога: по 5 образцов приехало из Воронежа и Рязани и 3 – из Брянска. Вся продукция отечественного производства, выпущена по ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
Главная задача исследования заключалась в проверке творога на фальсификацию, но не только.
11 декабря 2017 года
Краткая характеристикаобразцов теста печени трески консервированной. Участвовало 12 торговых марок. 4 из них произведены в Исландии ("OFFICER", "setra", "iCan", "МАГУРО"), а 8 – в России.
Что касается географии отечественных предприятий, то печень трески "БЕРИНГ", "Вкусные консервы", "Морской Котик", "Рыбное меню" и "GoldFish" выпущена в Мурманской области, образец "5 Морей" — в Калининградской, "Рыбарь" – в Московской, "АВАЧА" — в Камчатском крае.
11 декабря 2017 года
Тест консервированной печени трески 12 торговых марок. 4 из них произведены в Исландии ("OFFICER", "setra", "iCan", "МАГУРО"), а 8 – в России.
Что касается географии отечественных предприятий, то печень трески "БЕРИНГ", "Вкусные консервы", "Морской Котик", "Рыбное меню" и "GoldFish" выпущена в Мурманской области, образец "5 Морей" — в Калининградской, "Рыбарь" – в Московской, "АВАЧА" — в Камчатском крае.
9 декабря 2017 года
РИПИ протестировал качество сметаны жирностью 20%, выпущенной по ГОСТу. В тесте участвовало 17 образцов отечественного производства. Образцы для исследования были закуплены только в Москве, но и в рамках программы сотрудничества с регионами - в Рязани, Брянске и Воронеже. Представители регионов сами выбирали торговые марки для тестирования. Поэтому выводы мы построили с учетом анализа качества сметаны в регионах.
читать статью о тесте...
23 ноября 2017 года
В рамках совместного проекта по мониторингу качества продуктов питания наши коллеги из ФБУ "Красноярский ЦСМ" (www.krascsm.ru) прислали в РИПИ для лабораторных испытаний образцы огурцов и томатов, реализуемых в торговой сети г. Красноярск. К сожалению, пока только в Москве есть возможность проверить продукты по очень широкому спектру пестицидов – более 320-ти наименований действующих веществ.
2 ноября 2017 года
На данной странице представлено описание одного из участников теста термосов со стальными колбами, объемом 1 л. Подробнее о тесте читайте в статье "Греет не только душу". Участвовало 5 моделей известных брендов: российская - Арктика, две японских - ZOJIRUSHI, TIGER и две английских - TalleR и THERMOS.
2 ноября 2017 года
На данной странице представлено описание одного из участников теста термосов со стальными колбами, объемом 1 л. Подробнее о тесте читайте в статье "Греет не только душу". Участвовало 5 моделей известных брендов: российская - Арктика, две японских - ZOJIRUSHI, TIGER и три английских - TalleR и THERMOS.
2 ноября 2017 года
На данной странице представлено описание одного из участников теста термосов со стальными колбами, объемом 1 л. Подробнее о тесте читайте в статье "Греет не только душу". Участвовало 5 моделей известных брендов: российская - Арктика, две японских - ZOJIRUSHI, TIGER и две английских - TalleR и THERMOS.
МЫ В СОЦСЕТЯХ 
Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей
Новые сообщения из раздела форума "Вопросы по школьному питанию".
На вопросы родителей отвечают эксперты РИПИ.
© 2005-2024 РОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ИСПЫТАНИЙ
© СМИ "Российский институт потребительских испытаний", 2013-2024
Сетевое издание зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство о регистрации Эл № ФС77-54723 от 17 июля 2013 г.
Главный редактор: И. В. Виноградова. Возрастная категория сайта: 12+
